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很多的顧客經常回訪我們的商品
今天要來介紹我們的糖水
市場上賣的糖水大多為了口感添加太多食品添加劑
而我們添加在豆花裡的糖水
香甜滑順咖啡色的糖漿 淡淡糖焦味香氣
口感不失真,添入其中不但美味也十分健康
糖水製作法:
材料: 鹹麥芽膏、台糖二砂、水。
作法: 先將鹹麥芽膏煮成液狀、台糖二砂小火炒到有焦香味〈要注意火侯〉
在將水倒入二砂中,待滾後再加麥芽膏水熬煮到香氣出來為止。
糖水屬私房品項,內行的客人會要求買整杯的糖水回去加東加西的。
ps·
還有我們附近的清心茶水的老闆娘要我們批糖水給她,
因為有客人告訴她,用我們家的糖水調她們家的茶超好喝,
還有紅豆也是如此,客人買整杯回去做早餐的鮮奶紅豆也是超好吃,
以上都是客人告訴我們的訊息。
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